Dieser Salat ist schnell gemacht, er ist sehr einfach und eignet sich hervorragend als Ergänzung zum Tisch, er passt zu jedem Braten. Es wird normalerweise für verschiedene Feiern mit russischem Salat und Gurken zubereitet.
Pilzsalat
Zutaten:
600 g frische Champignons
200 g Zuckermais
6 Esslöffel Öl
1 Esslöffel Trockengewürz
400 g Sauerrahm
200 g Mayonnaise
ein Teelöffel getrockneter Dill
ein Teelöffel getrocknete Petersilienblätter
Vorbereitung:
Die Champignons in Scheiben schneiden, Öl und Gewürze hinzufügen und anzünden.
Die Champignons geben ihr Wasser ab, sobald sie erhitzt werden, sodass kein Wasser hinzugefügt werden muss.
Während dieser Zeit den Mais zum Garen in einen anderen Behälter geben.
Lassen Sie die Champignons abkühlen, warten Sie, bis der Mais gekocht ist, lassen Sie ihn dann durch kaltes Wasser laufen und lassen Sie ihn abkühlen und abtropfen.
In der Zwischenzeit Sauerrahm, Mayonnaise, getrocknete Kräuter und Petersilie mischen.
Pilze und Mais zu Sauerrahm und Mayonnaise geben und alles mit einem Löffel vermischen.
Im Kühlschrank abkühlen lassen, dann den Salat vor dem Servieren ca. 10 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Angenehm!
Quelle: domacirecepti.net