Ein außergewöhnlicher Salat mit Käse und Sesam, der perfekt zu allen Arten von Backwaren passt, ideal für Silvester- und Weihnachtsfeiertage, Feiern oder jeden Anlass. Ich kann es sogar an ganz normalen Tagen machen, sodass es das Standardarrangement im Kühlschrank ersetzt, und die Kinder fragen mich dann, warum ich es nicht öfter mache. Meine Antwort darauf ist, dass sie sich schnell langweilen, wenn es öfter Regeln gibt, und so kann ich es immer einbauen, wenn mir die Inspiration fehlt, was ich für das Abendessen zubereiten soll, denn das ist der schwierigste Teil für mich bei der Zubereitung eines Abendessens Mahlzeit. Auf diese Weise habe ich eine einfache Lösung. Aus diesem Maß erhalten Sie eine große Schüssel voller Salat.
Salat mit Käse und Sesam mit Backen
Zutaten:
400 g kleiner Käse
5 hart gekochte Eier
100 g Sesam
150 g Schinken, Hinterschinken oder ähnliches
50 g Mayonnaise
ein halber Teelöffel Salz
5 Essiggurken (nicht zu klein)
100 g Sauerrahm
130 g Mais aus der Dose oder dem Glas, es ist wichtig, dass sie mariniert sind, eine Dose Mais wiegt 200 und Sie haben 130 g Mais netto drin. Natürlich können Sie nach Ihrem Geschmack auch mehr setzen.
etwas getrocknete Petersilie und etwas Pfeffer
Vorbereitung:
Die Eier kochen und die Sesamsamen in einer Teflonpfanne bei mittlerer Hitze leicht anbraten, bis sie eine dunkelgelbe bis hellbraune Farbe haben.
Geben Sie in den Behälter, in dem Sie den Salat zubereiten, Käse, Salz und Pfeffer, fügen Sie gehackte Gurken und Schinken hinzu, fügen Sie Mayonnaise, Mais, Sauerrahm, fast den gesamten Sesam (ein wenig für die Dekoration übrig) und ein Petersilienblatt hinzu und mischen Sie alles .
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Am Ende gehackte gekochte Eier hinzufügen und alles vorsichtig mischen.
Gießen Sie nun den Salat in die Schüssel, in der Sie den Salat servieren werden, dekorieren Sie ihn nach Belieben und stellen Sie ihn in den Kühlschrank.
Der Salat kann etwa eine Stunde lang serviert werden, und wenn Sie ihn für den nächsten Tag zubereiten, decken Sie ihn mit Aluminiumfolie ab, damit er keine Gerüche aus dem Kühlschrank annimmt und Sie so die Essenz des Gerichts im Kühlschrank schützen vom Geruch der Eier.