MONTE TORTA: Cremig, leicht, feine Textur und magischer Geschmack
Eine Kombination aus Haselnüssen, Vanille, Keksen und Schokolade – es ist einfach zuzubereiten und nimmt nicht zu viel Zeit in Anspruch.
Zutaten:
▪ 6 Eier
▪ eine Prise Salz
▪ 130 g Zucker + 8 Esslöffel Zucker
▪ 150 g gemahlene Haselnüsse
▪ 8 Esslöffel Mehl
▪ 1 Liter Milch
▪ 1 Vanillepudding
▪ 1 Schokoladenpudding
▪ 2 Vanillezucker
▪ 1 Esslöffel Kakao
▪ 250 g Margarine oder Butter mit Vanillegeschmack
▪ 350 g Lino Lade Gold oder Nutella
▪ 3 Esslöffel gemahlene Petit-Kekse (ca. 5-6 Kekse)
▪ 500 ml Schlagsahne
▪ einige Haselnüsse und Schokolade zur Dekoration
Vorbereitung:
Backen Sie den Kuchen in einer Form mit ø 24 oder wenn Sie eine etwas niedrigere möchten, können Sie auch eine mit ø 26 cm verwenden.
Der Keks wird bei eingeschalteter Ober- und Unterhitze ca. 17 Minuten gebacken.
Die Backzeit hängt vom Ofen ab, also am besten mit einem Zahnstocher prüfen, indem man ihn in den Keks sticht, ob er trocken herauskommt – fertig!