Lasagne mit Schinken ist ein einfaches Gericht, die Zubereitung dauert etwa 40 Minuten und passt gut zu einem grünen Salat und einem Glas Rotwein.
Zutaten:
350-400 g Lasagneblätter (je nach Pfannengröße),
400 g Schinken,
300 g Gouda-Käse (oder Ihren Lieblingskäse),
200 g Parmesan,
700 ml Milch,
5 Esslöffel Mehl,
Gemüse,
Salz,
Pfeffer,
Muskatnuss
Vorbereitung:
Für die Béchamel das Mehl in kalter Milch verrühren, sodass keine Klümpchen entstehen, Salz, Gemüse, Pfeffer und Senf zugeben. Nüsse. Auf niedriger Stufe erhitzen und mit einem Schneebesen verrühren. Wenn es kocht, 150 g Parmesankäse unterrühren.
Ölen Sie eine feuerfeste oder keramische Form, legen Sie eine Reihe Lasagneplatten darauf, dann Béchamel, Schinken und geriebenen Käse. Wiederholen, bis die Zutaten aufgebraucht sind. Den oberen Rand mit Béchamel bestreichen und mit etwas mehr Käse und den 50 g Parmesan bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 20 Minuten backen.
Quelle: coolinarika.com